破局营销十日谈·酒水篇
有句是这样说的，越是民族的就越是世界的，中国传统酒文化物质和精神层面的特殊性产生了像茅台、五粮液这样享誉世界的名酒。现在我们又回过头来看五粮液的提价战略。据我的观察，五粮液的多品牌战略也做得比较好，这个跟它的“价格破局营销”战略有什么关系呢？
王海鹰：
五粮液的创新是比较多的。刚才赵总说了，其实支撑的中国白酒大王的核心动力就是它的创新能力，除率先采用的水晶玻璃提升包装、提升产品直观形象，率先提价控量的以外，多品牌战略也是它的创新。90年代，五粮液名声很大，远远超过今天，那个时候，只要绑住五粮液这个商标就是钱，当时候有个很聪明的经销商就提出来，我交你管理费，一年交你多少钱使用这个商标，我来开发一个产品，你规定一个量，完不成这个量我将受处罚，没收我的保证金；如果完成了这个量，我们继续合作，你继续让我使用商标，我继续卖酒，这就是五粮春的开发。
当然，五粮液后来的多品牌战略，众所周知，有人际关系、政治因素等都很微妙，但就是这些很多的因素成就了五粮液的很多牌子。那么买断有一个什么好处呢？经销商买断一个牌子，这个牌子就是他的，他就会尽心尽力去操作，去维护，而且买断也迅速扩大了整个集团的销售量，所以五粮液集团一年150多个亿的销售额使他稳坐中国白酒大王的宝座，这又是五粮液的“多品牌破局”。
陈德荣：
那么，是不是可以这样说，80年代末90年代初，就是中国白酒的格局还是在计划经济下每几年评一次评出来的，由所谓的“几大名酒”来主宰市场格局。而现在呢，计划经济已经一去不复返，那么，主宰市场格局的力量又是什么呢？白酒业又是按什么游戏规则来做这个“局”呢？
王海鹰：
茅台作为国酒的地位，在很大程度上要归功于毛泽东和周恩来等老一辈国家领导人亲自点名。实际上，茅台在第二届评酒的时候并没有评到第一名，第一届茅台是第一名，第二届五粮液是第一名，汾酒是第二名，第三届以后，茅台重新回到第一名……从此，茅台永远是中国的第一名，这都是周总理起的作用，当然它的酒确实好也是其中决定性的因素。
陈德荣：
这个问题赵总怎么看？你也认为有政治因素？
赵义祥：
王总说得对，有政治因素。但从白酒的生产工艺角度来讲，到目前为止，还是这么公认，中国最好的白酒是茅台；最好喝的白酒是五粮液，目前是这么公认的。也就是说呢，送礼送茅台，喝酒喝五粮液。五粮液是五粮型工艺浓香型白酒，对大多数中国地区来讲，还是好喝一些；而酱香型白酒呢，只有你去茅台镇，你喝上一两天，你发现越喝越过瘾。我去茅台镇就是这样，越喝越过瘾，喝惯了以后就感觉比浓香型好喝。但是你出了茅台镇以后，过一段时间你不喝酒，再喝酒时感觉还是五粮液好喝一点。
陈德荣：
但我喝酒，浓香型基本上我就不喝，我从小喝的就是酱香型。
赵义祥：
你喝酒有地域因素，有个人口味，对酱香型有归属感，而我就没有。我感觉哪种好喝就喝哪种。不过还是承认茅台确实好喝。但是如果这两种酒都摆在我面前的话，那我还是选择五粮液。因为它属于一种更大众化口感。但是你要让我从内心比较，我还是认为茅台比较好。就是说，我喜欢你，但我跟你走到一起这是两码事；我不跟你走在一起，但是我还是承认你。
至于其它的一些中国著名品牌，或者是知名品牌，比如水井坊，国窖1573、金六福、浏阳河、小糊涂仙……整体上属于商业酒。但有一个很有趣的现象，计划经济时代的国家名酒，只要它经营不下去了，就会有很多人投资，商业酒说不行就不行了，要找人投资就很难。这是因为在中国白酒市场上要打造一个中国著名品牌，或者说在国内有一定的知名度的品牌，现在是越来越难。七八年以前，动不动就有产品说要走向全国，现在你也可以谈
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