“区域强权”VS“全球霸主”谁攫走谁的“奶酪”？——从川、皖之争看白酒对决最新态势
川黔苏鲁豫皖晋湘鄂，而今哪个白酒“板块”最红火？
——答案恐怕非川、皖莫属。
四川名酒，以“六朵金花”为先导，凭借强大品牌号召力和优异质量，多年来雄霸市场，地位无人能撼；而安徽白酒，接连蹿出“口子窖”、“高炉家”、“百年皖酒”、“迎驾贡”等“黑马”，在几大区域终端市场上呼风唤雨、掠地拔城、迅猛崛起，就连众多名酒品牌在市场争夺中也与其难望项背。
论品牌影响、市场覆盖、营销模式，川、皖之间相去甚远，但这丝毫也不影响他们在各自目标市场上拿走令人垂涎的“奶酪”。
川、皖“火”了。
不过，仔细品味，它们“惹火”的背后，却有着各自的“门道”：川酒“火”，“火”在名酒的品牌力上；而皖酒“火”，则“火”在其终端市场的营销力上。
“强化终端市场营销力，这是我们在白酒市场得以生存的制胜法宝。”某皖酒品牌“营销高手”不无感慨地说。
的确，四川名酒做的是品牌，它们往往在终端市场上缺乏作为，靠的完全是名酒的品牌拉力，培养消费忠诚度，最终在餐饮、商超、零售等终端环节上形成“愿者上钩”式的消费惯势；而皖酒的“后起之秀”们则不同，它们自认为“二名酒”，深知自身品牌拉力很难与川酒抗衡，因此对终端市场的拼争也就格外“疯狂”。
四川名酒大多做的是全国性的大品牌，其物质和人力资源配置，决定了它们很难对某个区域性的省市县市场精耕细作、深度开掘；而皖酒“新秀们”则不指望自己成为全国性的大品牌，因此它们一旦认准某个目标市场，便不惜血本、倾其所能，“掘地三尺”也要做深做透。
其实，当初皖酒在终端上的尝试，乃是品牌乏力的状态下，迫于市场竞争压力而最终被挤兑出来的一种无奈之举。孰料这种运作模式十分奏效，而且屡试不爽。于是在皖酒内部“争斗”中，“新秀”们怪招迭出、相互启迪、彼此效仿、不断丰富、一轰而上，使安徽一度成为终端竞争最为惨烈的白酒市场。现在人们常说的“盘中盘”、“超盘中盘”、“颠覆盘中盘”等等“新概念”，其实不过是对那时“新秀”们磨练“爪牙”时各种“凌厉招式”的“系统归纳”罢了。而皖酒一旦练就“绝活儿”、不再满足过去的狭小天地、将剑锋直指省外时，它们所到之处，其目标市场上混天黑地、飞沙走石也就在所难免了，南京市场不就是很好的例证吗？
不过，这场“风暴”来得快，去得也快。正如前不久笔者在《白酒终端大崩盘》中所言，尽管目前以皖酒为代表的这种终端运作看上去“八面玲珑”、短期内十分有效，却无论如何难逃最终崩盘的必然结局。
何出此言？
实乃“疯狂营销”使然
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