白酒品牌附加值与竞争力之一《如何提升白酒品牌的附加值》
这个层次的白酒自然也是极高的价格，但是在通常情况下，一般企业做不到这个层次。比如拿茅台和五粮液来说，都是老牌国家名酒、具有悠久的酿酒历史、都在巴拿马万国博览会上获过奖、在国内外有较大的知名度、具有强大的品牌资产、具有比较稳定、区隔明显的消费群体市场等，国内有几家酒能达到这样的高度。
很多企业认识到了这个问题，想做高附加值产品，但又达不到最高的第四个层次，于是纷纷做起了“文化酒”，于是出现了白酒产品的“三高一低”现象，但由于消费者对其认知的品质基础不牢固，真正成功的不多，于是又出现了白酒品牌推广 “三快一慢”，（即上市快、推广快、死亡快、见效慢）的现象。
白酒品牌价值的四个层次既是区隔，也是逐层发展的，尽管在品牌的品质属性层次的附加值并不高，但如果没有产品品质的保证，试图直接诉求心理感受或文化价值，无疑是沙上建塔、空中楼阁。
像前些年鲁酒风风火火闯世界，后来为什么不行了？这都缘于当年的一场勾兑风波，消费者认为，鲁酒就是勾兑酒，勾兑酒就是低档酒、甚至是假酒，在这种情况下，鲁酒失去了消费者的最基本的信任，也就是产品的品质不被认可，品牌的基础被架空了。在这样的背景下，谈什么文化、价值都是空谈，品牌附加值又如何能上去呢？孔府家在品牌推广及传播上费尽心机，耗费了大量财力，请来大牌策划公司、大婉演员推传播其“家文化”，但结果可想而知，因为消费者不再认同山东酒的基础品质。
回头看川酒的胜利又在哪里呢？首先在于他们夯实了自己的基础。独特的酿造工艺、技术、独特的水源等等，在此基础上再加上文化、历史、价值的认同，才会有川酒如今的辉煌。
三、山东白酒品牌发展的建议
鲁酒在经过这几年的努力，无论质量还是工艺在国内都是响当当的了。所以现在的鲁酒要翻身了，如何翻身，如何在竞争如此激烈的市场上脱颖而出呢？提以下几点建议：
1、首先要让消费者对酒基本的品质有一个认可
比如“泰山特曲”近几年通过传播“实实在在”得到了广大消费者的认可取得了很好的成效，同时“板倒井”通过“政府招待用酒”极大地提高了消费者对其品质的认可,2005年效果显著。
2、通过新工艺的实现，在新的白酒品类上实现对品质的认可及打造全新品牌
现在鲁酒中有的企业已经推出“芝麻香型”的品类，尽管全国著名的专家沈怡方先生曾预言“在市场经济出售精品酒年代，价格最贵的一个品种就是芝麻香型酒”。现已投放市场的“景芝神酿”精品酒650毫升2008元，优级酒688元，芝麻香“趵突泉”白酒650毫升1580元等等。但三年来市场上并没有形成气候，因为目前的品牌（“景芝”、“趵突泉”）难以支撑起如此高端的酒，消费者已经对你的品牌有了固定的认知，这是属于旧牌装新酒。
而另一种情况是：有的企业推出了全新的品牌，定位较高核心价值定位与以前截然不同，但其酒本身其香型、品质及口味却与以前相差不大，消费者品尝后发现不过如此，这种
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