月饼促销分析：月饼包装、促销大战下月饼面面观

   
    ●被市场异化的月饼

    近年来，在市场上，月饼礼盒大行其道。月饼生产企业花在包装上的钱也越来越多了，月饼大战由馅料比拼发展到包装大战。

    一家规模较大、销售看好的酒店负责人告诉记者，该厂今年计划生产近100多万元的月饼，如果销售乐观，还会增加10％左右。这些产品中，盒装月饼占了一半，而花在月饼之外的钱，要占总成本的一半以上。

    酒店、宾馆的精装豪华月饼，外包装价格已远超过月饼本身，若再加上搭进的茶、酒等“月饼伴侣”，更是数倍于月饼本身的价钱。

    记者了解到，尽管今年中秋节在9月28日，与国庆节相邻近，但800元－900元不等的月饼目前已经出现在一些酒店的展示台前。

    业内人士介绍说，豪华月饼礼盒迎合了社会上某些单位、个人联络感情，显示阔气的需要，而商家也乐得以月饼的名义来推销更多的高价物品，赚取更大的利润。

    据他们透露说，成本在50－60元的月饼可以卖到100－200元，100％－200％的高额利润，是酒店业一直不愿意放弃月饼经营的主要原因。

    正如一销售人员自己所说的，在月饼销售上，吃成了次要的，显示奢侈倒占了上风，月饼消费的功能正被逐渐异化。

    ●月饼种类仍老一套

    作为中秋节的当家礼品月饼，与以往相比，今年似乎并没有多出多少新特点。同样是豪华的精美包装，同样是“别出心裁”的“搭售”。

    记者在一家三星级别酒店看到，摆放在大厅的月饼种类有十多种。但基本是盒装，包装盒由铁盒、纸盒升级为质地更为精良的红木盒、藤盒、水晶盒等，形状则做成了提篮式、果盘式等。

    样式则同样是繁杂无比，往往大包装里又套小包装，月饼数量在4个到10个不等。

    在一家酒店，一个红木大盒装的月饼，相对沉重，记者以为装了什么巨无霸月饼，事实上在里三层外三层的包装下，有一大瓶葡萄酒，50克装的小月饼，盒里面只放了6个。

    此外，有的月饼盒里则配洋酒、上等茶叶，而搭配高档茶具的也很多。而搭配刀叉、瓷器、首饰盒、玉器等也是一些酒店的计划中事。厂家在搭配月饼“伴侣”时几乎攀比成风。

    月饼“伴侣”变得越来越高档，月饼价格自然也水涨船高。记者在一家酒店看到，某品牌月饼简装的只卖68元，而配上红木盒子，价格就升到上百元，再搭配上紫色茶具和两副西餐刀叉，身价更是变成一盒298元。 

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