零售商自有品牌商品开发分析
零售商开发自有品牌在零售行业已经不是什么新鲜事, 但是, 自有品牌产品却没有像零售商预期的那样带来丰厚的盈利, 尽管作了大量的降价促销和产品宣传, 大多数自有品牌产品销售却始终不尽如人意; 产品库存严重超标, 仓储成本高且损耗大, 有时甚至会给零售商带来不必要的损失和负面报道.
为什么会出现类似的情况呢? 为了深入了解这一问题, 我们还得先从自有品牌的定义开始谈起. 一般来说, 自有品牌商品是指零售企业通过分析消费者对某类商品的需求, 提出产品内在品质和外部包装等方面的开发设计要求, 选择合适的企业进行开发生产, 使用零售企业自身商标, 在零售企业内部销售的商品.
如果我们把部分零售商开发自有品牌产品的过程和这一基本定义进行比对, 我们可以发现: 零售商在开发自有品牌商品的时候很容易进入的三个误区, 使得自有品牌商品的表现不能达到预期.
品类选择不当
零售商选择进入错误的品类, 这些错误往往表现为以下的两类案例:
案例1 : 零售商A通过对自身销售数据的分析, 决定进入洗发水品类. 开发200毫升规格去头屑和黑芝麻洗发水. 目标产品分别锁定为飘柔洗发水和夏士莲洗发水. 零售价格8.60元. 产品销售一直不能达到预期效果. 在这个案例中, 我们很容易发现, 零售商进入了一个消费者品牌忠诚度极高的市场. 在这个品类中, 少数制造商凭借技术优势和营销能力取得了压倒多数的市场份额. 零售商很难在这样的市场中分得预期的份额.
案例2 : 某连锁折扣店决定为其200家门店开发自有品牌护发素, 但是我们很容易发现, 对于折扣店的目标顾客群(低收入人群)而言, 护发素更类似一种奢侈品而非生活必需品, 该产品自然也就不会有好的销售表现.
除上述案例以外, 我们还会发现零售商往往花费大量的精力试图进入一些超出其现有管理水平的品类, 如: 对物流配送能力要求较高的乳制品等.
零售商在选择进入的品类的时候, 应充分考虑该品类的目标顾客群对自有品牌的接受程度、产品开发与零售商自身的定位是否一致, 同时, 供应商和自身的物流和管理水平也是在选择进入某一品类的时候需要考虑的因素.
简单仿制
零售商在自有品牌开发中的另外一个误区就是简单仿制, 最简单的方法就是将制造商品牌的某个产品作为目标产品, 完全仿制目标产品的配方、品质甚至外包装设计. 因此, 我们就很容易在各零售商的门店中看到类似飘柔的去屑洗发水、貌似奥利奥的饼干、看似喜之郎的果冻......不同的是, 这些产品上标注的是 “家乐福”、“惠宜”、“迪亚天天”、“易初莲花”等等品牌. 诚然, 零售商不可能像制造商一样有一整套的产品研发队伍, 进行消费者调查, 产品研发
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