双汇肉制品市场的渠道运作
通常人们把精耕细作理解为经销商数量的增加和网络的建设和健全。笔者以为，在肉食品市场这种认识是不全面的，存在着偏差。双汇集团在精耕细作的实施过程中其含义包含以下四个层次：
1。加强网络配送的建设，完善市场空白点，提高网络覆盖率。这是对市场实施 精耕细作的基本所在。要把市场做透做系3，首先需要的是网络配送的建设，从而完善市场空白点，提高网络覆盖率，使企业牢牢把握市场网络。
2。积极开拓新的销售渠道，实现网络渠道的多层次化。多层次化是使销售渠道向纵深方向发展的一个标准。市场需要细分，渠道同样也需要细分。在我们开发主流渠道（批市）的同时，主推渠道就成为实施渠道多元化的前沿阵地，目前在商超加强建设CD类终端是双汇集团在实施网络渠道多元化的一个主推渠道。
3。积极推广新产品，加强产品群的合理性。精耕细作，耕的不仅仅是渠道，还包括在渠道中运动的产品，这是对精耕细作的更深层次的理解。目前，在整个肉食品市场，除联 盟商和大多数经销商（二批）做到 相对合理的产品群外，大多数终端商经营两三个主导产品，没有形成 合理的产品群。新产品的推广也比较缓慢，致使市场运作没有形成 一个从上到下相对统一的产品群网络。
4。增强精耕细作的整体认识，在市场中正确运作。通常，一提及精耕细作，就是要细分市场，把市场分成若干个小块，在小块中单独运作。这种实际的业务操做本无可厚非，但是由于每个小块中的个体利益，使得每个独立的小块相互间成了一对矛盾体。例如无休止的区域窜货，例如对区域交界处的互相扯皮，不负责任现象。精耕细作战略要求我们每一个个体都要有大市场观念，精耕细作不是某个区域就能代表的，它是对我们运作整个市场的一个考察。
这四个层次，从基础到发展再到创新，从整体上把握了精耕细作的完整概念。同时，也给实际操作的业务人员指明了方向，从而确保精耕细作的更好实施。
实际操作
精耕细作战略在具体实施过程中，不是一蹴而就的，即使建成，也不是一劳永逸的。这期间需要管理和维护，也需要不断创新。双汇集团在实施过程中，主要分为两部分：即思想上的和行动上的。
从思想上来说：无论是公司，还是业务员，或是经销商，在实施精耕细作的过程中要在思想上保持高度一致，即不能为了一时之利或一己之利，破坏整个精耕细作的运作过程。这就需要合作体每一方在思想上都要有所改变，向中间靠拢。
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