湖南“小帮厨”食用油营销策划案
时间:2007年03月03日 作者:品推网 点击:
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营销网络，一边与有关媒体开展合作，提升小帮厨品牌，争取在一个月内完成这些工作。此后采取多种营销策略做到淡季不淡，并全力实施中秋节营销战，争取良好的销售业绩。具体策划和实施情况如下：
一、找准市场产品定位 ，扬长避短开发湖南区域市场并推出适销产品。
（一）市场定位：针对知名品牌主要集中在大城市竞争的情况，小帮厨食用油则可以先扬长避短拓展湖南中小城镇，占领湖南区域市场，等时机成熟后再向全国大城市进军。
1、细分市场定位：主要拓展湖南中小城镇，特别是益阳、湘潭、衡阳、岳阳等地级市，将是有待开发的潜在消费市场。
2、 终端客户群定位：主要客户是具有高中以上文化中等收入的30岁左右的家庭主妇。
3、 顾客购买行为定位：家庭主妇购买粮油具有计划性，每月2次左右。品牌、价位、口感是影响其选择购买的重要因素。
（二）产品定位：质量是产品的生命，必须确保小帮厨稳定的高质量，而且还要研发推出适合湖南当地香辣口味的特色食用油，规格包装符合消费者需求，价位适中。
1、质量定位：根据消费者反映小帮厨油质量不稳定，有时候有悬浮物，有时有鱼腥味，口感不好，经查证确实存在这种情况，主要由于出厂产品没有质检关，针对这个现象，我会同生产技术部门制定了《小帮厨质量标准》，组建了质检部,由专人负责质量把关，不合格的产品坚决不出厂。
2、口感定位：另外根据湖南人爱吃辣味的特点，要求技术部门加强攻关，改进各种调料配比，经过多次调试试用，推出了适合湖南当地口味的香辣食用油，这种产品是我们的一个创新，针对区域市场推出特定产品，比金龙鱼等品牌在湖南更有竞争优势，使小帮厨口感定位更加符合湖南区域特点，使市场定位和产品定位达到了双统一。
3、价格定位：小帮厨油原来品种单一，只有2174ml和1800Mml两种，价格分别是28元和26元，价格偏高且不实惠，与知名名牌金龙鱼没有竞争优势，不适合大众工薪阶层。而消费者大都喜欢5公斤以上的大桶装，不仅购买省事，不用经常买油，携带也较为方便，价格也更为实惠。我着重推出适合大众家庭的5公斤和10公斤装简易大包装，单价只有44元和85元，特别在食用油行业率先推出10公斤超大包装，作为主打产品面向工薪阶层，果然此款推出后受到欢迎，消费者觉得价位适中，比二级散装油价格高不了多少，又是精炼油的品质，自然喜欢购买，也以此带动了其他规格油的销售。
4、包装定位：我们还根据节日喜庆特点推出礼品油。公司对市场上畅销的礼盒进行了相关研究，绿、红两色的礼盒在食用油行业具有较广泛的消费群认同，但却缺少将礼盒的名称给予寓意的举动，为此，小帮厨新礼盒以“花”为媒：设计了“花好月圆”、“中秋月圆”等礼盒名称。色彩上沿用金色与红色，达到了极好的市场效果。成为人们过节送礼的上佳选择。
二、提倡健康的消费新观念，改变人们传统的消费习惯。
与《湖南日报》、《衡阳日报》合作开设“小帮厨”油
一、找准市场产品定位 ，扬长避短开发湖南区域市场并推出适销产品。
（一）市场定位：针对知名品牌主要集中在大城市竞争的情况，小帮厨食用油则可以先扬长避短拓展湖南中小城镇，占领湖南区域市场，等时机成熟后再向全国大城市进军。
1、细分市场定位：主要拓展湖南中小城镇，特别是益阳、湘潭、衡阳、岳阳等地级市，将是有待开发的潜在消费市场。
2、 终端客户群定位：主要客户是具有高中以上文化中等收入的30岁左右的家庭主妇。
3、 顾客购买行为定位：家庭主妇购买粮油具有计划性，每月2次左右。品牌、价位、口感是影响其选择购买的重要因素。
（二）产品定位：质量是产品的生命，必须确保小帮厨稳定的高质量，而且还要研发推出适合湖南当地香辣口味的特色食用油，规格包装符合消费者需求，价位适中。
1、质量定位：根据消费者反映小帮厨油质量不稳定，有时候有悬浮物，有时有鱼腥味，口感不好，经查证确实存在这种情况，主要由于出厂产品没有质检关，针对这个现象，我会同生产技术部门制定了《小帮厨质量标准》，组建了质检部,由专人负责质量把关，不合格的产品坚决不出厂。
2、口感定位：另外根据湖南人爱吃辣味的特点，要求技术部门加强攻关，改进各种调料配比，经过多次调试试用，推出了适合湖南当地口味的香辣食用油，这种产品是我们的一个创新，针对区域市场推出特定产品，比金龙鱼等品牌在湖南更有竞争优势，使小帮厨口感定位更加符合湖南区域特点，使市场定位和产品定位达到了双统一。
3、价格定位：小帮厨油原来品种单一，只有2174ml和1800Mml两种，价格分别是28元和26元，价格偏高且不实惠，与知名名牌金龙鱼没有竞争优势，不适合大众工薪阶层。而消费者大都喜欢5公斤以上的大桶装，不仅购买省事，不用经常买油，携带也较为方便，价格也更为实惠。我着重推出适合大众家庭的5公斤和10公斤装简易大包装，单价只有44元和85元，特别在食用油行业率先推出10公斤超大包装，作为主打产品面向工薪阶层，果然此款推出后受到欢迎，消费者觉得价位适中，比二级散装油价格高不了多少，又是精炼油的品质，自然喜欢购买，也以此带动了其他规格油的销售。
4、包装定位：我们还根据节日喜庆特点推出礼品油。公司对市场上畅销的礼盒进行了相关研究，绿、红两色的礼盒在食用油行业具有较广泛的消费群认同，但却缺少将礼盒的名称给予寓意的举动，为此，小帮厨新礼盒以“花”为媒：设计了“花好月圆”、“中秋月圆”等礼盒名称。色彩上沿用金色与红色，达到了极好的市场效果。成为人们过节送礼的上佳选择。
二、提倡健康的消费新观念，改变人们传统的消费习惯。
与《湖南日报》、《衡阳日报》合作开设“小帮厨”油
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