品好茶,忆回首,滋味其中

功能饮料谁领风骚

时间:2007年03月03日  作者:崔艳  点击:   加入收藏   有效营销
氏“脉动”维生素水迅速脱销,仅一个月的时间在全国销售额已达到1个亿。有些地区甚至出现了有市无货的场景,价格也随之大涨,批发价从36元/箱(15瓶)上涨到40元/箱。“脉动”成了功能饮料业的一匹黑马。

  定价于3.5元/瓶的“脉动”此时打的是高品质、高价位、高回报的策略,此种方法给“脉动”带来的产品利润不言而喻。深圳金必德咨询公司总经理沈青认为,脉动”的策略就在于,在恰当的时机以恰当的价格让新产品上市,不但树立了自己高品质、高价格的形象,还从一开始就得到高利润回报,这样可以使自己在以后的竞争中从容降价。价格与品牌的双重影响必将继续使“脉动”占据市场优势。而在这时,任何一款新产品若想要在功能饮料市场占据一席之地,就必须寻找差异化,寻找个性化,避免与“脉动”发生正面冲突,方可能成功。

    饮料营销的跟随者策略:寻找差异化卖点

  个性化的需求是在大众日用消费品日趋高度同质化的今天,经常被人们强调的话题,饮料亦然。

 

记者在北京一家超市进行调查时看到,在饮料区,几个重要的堆头被碳酸饮料“可口可乐”和功能饮料“他+她”、“尖叫”、“激活”占据着。在近半个小时中,记者发现,拿起“他+”和“她”饮料的人比较多,仔细观看标注成分的时间也比较长。一位顾客告诉记者,她还是第一次听说饮 料也有性别,她要仔细比较一下这两个产品间的区别,了解一下作为饮料的“他”和“她”有什么不同。

  好奇心使这位女士对这个产品产生了购买兴趣,并且迅速地把它与同类功能饮料区别开来,这样就很好地避免了与同类产品甚至是优势产品的正面竞争,而如果在试用中,产品的口味能够被她接受并喜欢的话,也许她就会再次甚至多次光顾这个品牌。

  据参与此产品策划的沈青先生介绍,由于文化取向的差异,两性的购买动机和购买行为也有所不同。将产品细分为不同的系列,去迎合消费者的需求,不仅给市场需求带来差别,而且还让企业通过这个卖点拉动了销售。“他+她”营养素水之所以引发饮料市场波澜,在于有个性化的品牌创意,打破了自古饮料男女不分的格局,让名称引导消费。“他+”她”满足了现代都市男女不同的生理、心理需求,还利用时尚明快的产品包装,大胆使用飘扬的男性轮廓和柔美的女性轮廓,一下便能抓住消费者的心。

  这种营销方法是打破目前功能饮料还未成熟便有同质化趋向的一种有效手段。但对于模仿使用此策略的企业,应该在强调营销创新的同时,保证产品的质量,否则再好的创意也于事无补。据透露,该款产品在央视打出广告仅一周,订货量便突破了两亿元。

  对于提倡产品个性化的必要性,红牛集团品牌策划管理部部长朱小明先生认为,对于一些企业目前跟风模仿“脉动”的行为,可以理解,但却是一

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