快速消费品市场分析--上海快速消费品市场现状
根据上海商情信息中心对全市2500家代表性的超市、卖场、便利店和食品专业店的全年监测，上海的快速消费品市场呈现以下特点。
上海的快速消费品的市场占有，三足鼎立
上海商情信息中心发布的重要品类快速消费品年度排行显示：在销售的市场占有率中表现出三足鼎立的态势。首先是沪产品牌（包含总部和生产基地在上海的三资企业）继续保持相当的认同感，在一些行业表现尤为明显：如在速冻调理品沪产品牌总占有率达60%、速冻副食品达80%、包装米达60%、饼干达50%、熟食达60%、国产烟达60%、饮用水达70%、糖果达50%、冷饮达50%、调味品达50%、糟醉食品达80%等。龙凤速冻调理品、海狮食用油、冠生园和酒、乐惠包装米、阿尔卑斯糖果等已多年高居行业榜首，显示出较强的竞争实力。
其次是国际品牌崭露头角，经济全球化进程的加快在上海的快速消费品领域表现得非常明显，联合利华、宝洁、雀巢、达能、吉百利等著名跨国品牌纷纷在上海这个中国标志型城市抢滩立足，在他们的一些核心优势领域中表现优异，如在奶粉市场跨国品牌的市场占有率之和达60%、奶酪达80%、啤酒达80%、巧克力达60%、功能糖果达50%、胶母糖达80%、电池达50%、洗发水达80%等。
第三，国内品牌也把上海视为中国战略的重要部分，如葡萄酒业，仅来自天津的王朝和来自山东的张裕就占据了上海市场的半壁江山，乳业有来自内蒙的伊利、河北的三鹿、黑龙江的齐梅，保健食品中来自南方的太太、万基，调味品中来自江苏的恒顺、广东的海天等。
通路策略 连锁为先
以标准超市、大卖场和便利店为主要载体的现代商业经过10多年的发展已经成为现代流通业的主流，2002年，上海以标准超市、大卖场和便利店为主要载体的连锁商业销售超过700亿元，增幅为35%，在全社会消费品零售总额中比重达到30%,2002年上海连锁商业新增网点2300个。
以超市、卖场和便利店为主要载体的现代通路成为上海购买快速消费品的主要场所，有80%的消费者每周光顾现代通路，一份调查显示每个家庭每月消费快速消费品（食品、日用品和个人护肤品）的金额超过900元，而月收入在3000元以上的高收入阶层在快速消费品的月消费金额超过1800元，在这些消费中有超过70%的金额是在现代通路进行的。
同时作为中国连锁商业最为发达的上海，各大连锁企业纷纷制定了宏伟的全国扩张计划，2002年上海在全国各地的网点达600个，销售达150亿元。据悉仅联华、华联、农工商3大超市5年后的总门店数要上升到1.5万家左右，而许多跨国零售巨头把中国总部和区域总部设在上海。这些为快速消费品的发展提供了良好的机遇。因此快速消费品在上海的销售主要将依靠现代连锁企业，这种趋势在今后一段时间将愈加明显。但需要指出的是随着连锁商业竞争加剧，门店数增加的比例超过销售金额的增加，单个门店的销售有下降的趋势。
发展要义 购并和本地
近5年来中国企业的购并成交量每年以70%的速度递增，中国已经成为亚洲第三大购并市场。在整个快速消费品产业链中，购并成为一种快速发展必经的阶段。在国内，2002年5月达能旗下的淘大并购了上海的海鸥；同样是5月，华润购并了武汉东西湖啤酒，又过一月，又购并了豪门啤酒;2002年7月，燕京啤酒花费1.04亿元,控制桂林漓泉啤酒38.4%的股份；而美国的百威啤酒在2002年10月，斥资1.82亿美元,控股青岛啤酒股份的27%的股份； 浙江国信以3.6亿元控股健力宝集团。而快速消费品产业链末端的连锁商业，在20
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