现今果汁饮料市场的有关卖点
7.价格分析
果汁饮料市场相比价格差异较大,其终端价1L产品为9.90-19.80元之间,每一生产企业都有不同的产品价格来运作市场,从而针对不同层次和消费群体。1L高质量的果汁产品终端价位在商超为13元左右,销售量较大,其额度为50%,但2L-2.5L装果汁,因带有一定的局限性,销售量并不理想,其额度大约为10%。
二、另类思路
在竞争较为激烈的果汁饮料市场中,企业想要在未来占据一定的市场份额,不妨从以下几个方面作为参考:1.复合型果汁饮料近几年来,果蔬汁饮料在经济发达国家发展较快,在国外市场流行品种较为繁多,市场上常见的有:菠萝果汁及蔬菜汁(是有番茄汁、胡萝卜汁、芹菜汁、甜菜汁、洋芫茜汁、生菜汁、西洋菜汁、菠菜汁组成,配以食盐、香料和柠檬酸等)。在美国市场混合两种以上不同果汁的饮品称为“宾治”,属新时代饮品。
在我国,一些品牌的果蔬汁已经上市,但其销售状况并不乐观,原因:包装低劣,其商标设计粗劣,瓶装、听装表面均凹凸不平,令人产生质量也“不过如此”的想法,据行业专家分析,未来果蔬汁可以成为一道异军突起的潮流,但如果“原汁原味”地端上来,或生产加工上流于简单转化的形式,那就无法受到消费者青睐。作为果蔬汁,要想成为消费热点,还需要较长一段时间,生产果蔬汁的企业,在近三年左右的时间中,首要任务是能在艰难困苦的环境中生存下去。
2.花卉型饮料
目前,一种新型天然的花卉型饮料正走俏欧洲,这种花卉饮料不含刺激性物质,不仅颜色赏心悦目,其香味也令人陶醉,而且具有滋润皮肤、美容养颜、提神醒目之功效,特别受到女性消费者的青睐,现在市场上流行的有:玫瑰花、向日葵花、菩提花饮料,其植株在生产过程中不用化肥,也不喷洒化学农药,无任何污染。花盛开时,采用人工细摘,然后通过高科技急速脱水,从而确保花型完整和本色原味,这种花卉饮料可用开水冲泡,也可掺入其他果汁饮用。
3.富碘果汁饮料
是以海洋生物──海藻类(如海带)提取液与果汁采用科学方法复合而成的天然绿色食品。由于海藻中含有海藻多糖、甘露醇及人体必需的各种氨基酸、微量元素和多种维生素,因而该饮料不仅具有补碘作用,而且对降血脂、软化血管和改善肝脏、心脏和其他主要器官的功能,效果都十分明显。
三、未来市场预测
作为果汁饮料生产的企业,在进行产品研发时,可以提前进入对花卉型饮料和富碘果汁饮料的研制与开发,但上市运作还需慎之又慎。毕竟,现阶段我国的饮料市场,果汁是现今市场的竞争焦点,而果蔬汁要成为消费热点的话,还需要一段较长的路要走。














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