支招张裕香槟酒
4、建议设立大宗购买消费部,在对应特殊的大型的庆典活动时,甚至可采取赞助的形式深入渗透影响、炒作,增加产品公信度,发酵、延展市场消费群基础。
二、产品定位再建议
香槟酒的消费群体主要是由中等文化以上,中等以上社会阶层、经济收入较高、社交广泛并应酬较多的这部分时尚人士组成。同样,这部分人具有相应的许多共同特点,如具有较高生活品位,能较快接受新鲜事物,能促使较多的团队消费、社会关系影响力交大,并较年轻化,如大多都集中在25岁-45岁之间,且以男性占据主导地位,在公开的生活、工作中渴望有些困难的私密性。这些目标消费群张扬亦不乏内敛、成功或站在成功的边沿或渴望成功、潮流亦不失稳重,充满着时尚、文化的因子。这些特征都为张裕香槟酒的产品及品牌形象提供了清晰的可塑之路。
结合前述,我们深知,张裕香槟酒的泛客户群好找,但是应该怎样寻找市场突破口将其中的最主要目标客户圈入张裕的领地呢?又应该怎样利用这些核要客户群启开、影响及普及中国的香槟酒饮用文化与习俗呢?
1、全覆盖的产品区隔市场化定位:
诚如前述,香槟酒就是一种喜庆的、庆功的、时尚的、成功的酒。要使张裕香槟酒在市场推广之初,就能给消费者香槟酒代名词的印象,就给跟进的对手留下难以前行并始终难以逾越张裕地位的壁垒,将张裕香槟酒相对其它酒类及香槟酒市场的其它对手进行进行全覆盖的产品区隔市场化定位,就成了张裕攻城掠池的事先准备。具体定位如下:
*庆典、庆功、生日专用酒
这个定位不仅来自香槟酒本身就具有较强的市场区隔和对后来者形成市场狙击的考虑;还因为中国饮用香槟酒的消费氛围目前不但集中在庆典、庆功、生日,且体现在这些氛围中的香槟酒文化必将冲破目前消费文化的禁锢,而因此从这些地方蔓延、渗透,扩大香槟酒的消费市场基础;这个定位的另一个特点是:与泛客户群及其主力客户群的香槟酒消费习惯深切吻合,这种直击最主要细分市场的定位,利于经济化、实效化营销。鉴于这些,此定位除了切实运用在市场攻略中外,“庆典、庆功、生日专用酒”这几个字还最好能印制在包装上,以给目标消费群直观感受,并潜移默化地影响、培育其消费香槟酒之习惯。
2、张裕香槟酒形象定位:
品位、时尚,灵性中透露着稳重,洋溢着成功、喜悦、开心和使人觉得没有什么作不到及无所不能的气息。
这种形象的定位,将为张裕香槟酒的营销沟通定下统一的基调及张弛之度。这亦正是现代营销沟通之道中的精要之处。
3、 产品策略:
1)、拉开包装容积,推出一些较适合两人生日或拍拖聚会等的小包装产品,反方向推出一些针对团队、并需要显著代表物聊以庆祝的更大包装产品。每公斤纯酒的价格需要适当拉开。
2)、完善产品梯级体系,推出较低价格的产品作为较低档次产品,以占领被中上消费层带动起来的中下消费市场,并以此形成利于张裕进行市场扩张的竞争门槛,狙击望风厂家及产品的跟进。
3)、合理区隔产品利润体系,给商家高于红酒的利润,促使商家配合张裕积极向目标消费群推介与发酵市场。因为,从一个层面上来讲,非定位庆功、庆典、生日专用酒











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