蒙牛伊利VS太子奶,看谁更酸?

时间:2007年02月22日  作者:佚名  点击:   加入收藏   有效营销
明”。二是乳业巨头已经纷纷在乳酸菌中插足,更有一些企业 “揣着明白装糊涂”,把消费者对上述概念的模糊当作机会,大作调配型乳酸饮料,凡是带“酸”字的,都在市场中混战着,太子奶身陷其中,势单力薄。因此,太子奶事实上的对手主要不是完全同类的乳酸菌竞品,更多的是乳酸饮料、酸奶,是乳业巨头!

  在目前这种局面下,有谁会把太子奶当作老大呢?又有谁会相信太子奶是老大呢?结果,在消费者心中、在市场销售工作中,太子奶总是被视为二流品牌,总是生存在乳业巨头的阴影下,太子奶品牌,也就至今没能构成一流大品牌的信任度和诱惑力。

  太子奶难道因为自己是发酵型乳酸菌饮料,而且做到了老大,就对调配型乳酸饮料大行其道视而不见吗?我想不会的。但是,在市场营销的争战中,太子奶一定要暂时“忘掉”自己是老大!否则,危机来了,你还在高枕无忧。太子奶只有从竞争的角度和消费者认知的角度,正确地认识到自己在市场中的现实地位和作用,那么,方向不说自明,办法就会对路。

  定位需要定力,要坚贞不渝

  经过对市场的初步研究,笔者冒昧地为太子奶在营销上做一下定位。

  产品定位:发酵型乳酸菌饮料以及含有乳酸菌的各式饮料。

  这个定位是基于太子奶的过去和现实确定的。其一,这种定位中有太子奶最值得珍惜的资源。虽然太子奶在创业时打××菌是平路不走走山路,自找苦吃,但是经过以太子奶为首的企业近十年的教育,消费者对“菌”已经有了一些认识,在太子奶与乳酸菌之间产生了一些联系,失去它不仅可惜,重要的是太子奶失去它将失去立根之本。国外、国内的发展现实以及经过太子奶多年艰难地开垦,发酵型乳酸菌市场已经不是烫手的山芋,更不是食之无味的鸡肋,而是让众多国内外乳酸菌企业激动、让乳业巨头们垂涎的肥美市场。其二,这种定位是竞争使然。太子奶定位的落脚点在饮料上,而不是酸奶,更不是调味型乳酸饮料。太子奶,过去你可能还有别的选择,现在你无可选择!进攻是最好的防御,做大做强发酵型乳酸菌市场是你最好的选择!太子奶一定要把乳酸菌的概念要牢牢地占据住,并且要有紧迫感。

  在产品定位和传播上,太子奶要离“菌”(即吸收与健康)近一点,离“饮料”(即方便和时尚)近一点,要离“奶”字远一点。产品定位是含有乳酸菌的饮料,不是奶。坚持这样的定位和传播,既巩固了自己的地位,又与蒙牛伊利等乳业巨头所天然具有的强烈的“奶”的概念相区隔。把太子奶产品定位于饮料行业,相比起定位于乳品行业,更能形成特色而被凸显出来。如果往“奶”上靠,如何干得过蒙牛、伊利等这些天然产奶的大奶牛们?

  公司的主业定位:以含乳酸菌饮料为主导产品的崇尚健康的食品企业。

  公司产品开发的重点要在“乳酸菌乳饮料和有乳酸菌的饮料”上,抱定主业不放松,要把主业做深做透。不做液态奶,对酸奶也要谨慎行之。

  笔者发现,太子奶集团正在开展多方向无关联的多元化经营,业务涉及乳制品、食品、“辣翻天”调味品、童装、日化用品、酿酒、旅游休闲、餐饮、零售、传媒、房地产等。就在今年3月刚刚结束的成都糖酒会上,赫然发现“太子”二字被用在了“辣翻天”辣酱上,叫做“太子剁辣椒”。我不知道这个太子辣酱一旦让那些天天给自己的太子们喝太子奶的家长们看见了将作何感想,反正我心里不知是酸味还是辣味,我不知道应该相信“日出牌太子奶”醇香呢,还是相信“太子剁辣椒” 够劲?这种多元化经营、在品牌上的大胆延伸是很危险的,越长久,危害性就越大。因为这种做法,在品牌上、技术上、资源上不能形成互相支援,而且还会互相“捣乱”。太子奶的掌门人是否认为太子奶已经做得很好了我不得而知,但我知道这种

[   上一页 1 2  3 4 5 下一页   ]

注意:本网所刊登的文章,均仅代表作者个人观点,并不代表本网立场。

相关文章

  • 没有相关内容!
  • 站长黑板报