重庆地区“蒙牛”牛奶营销策略研究
以上三个品牌是蒙牛牛奶在重庆最强大的竞争对手,虽然天友与蒙牛不在同一档次,理应不存在直接的冲突,但由于大多数的家庭都已订购了天友,因此对其它牛奶不会投入太多的关注,这在一定程度上还是影响了蒙牛的销售。
另外,其它销售情况与蒙牛大致相当的品牌还有很多。完达山产自有“奶源之乡”之称的黑龙江,价位、质量与蒙牛不相上下,同样获得绿色食品标志的使用权,知名度稍高于蒙牛。
均瑶奶随着广告的播放知名度也在逐渐上升;夏进牛奶每个卖点都派了促销员,再加上其质量确实不错,也抢走了一部分消费者;雀巢奶虽是贴牌生产(由青岛等地生产),但很大一部分消费者,尤其是注重品牌的消费还是对“雀巢”这个牌子保持较高的忠诚度。此外如子母、帕玛拉特、华西等也都占据了一定的市场份额。
(三) 牛奶主要发展特点
我国乳品市场上,液态奶的市场份额为60%--70%,奶粉为26%--36%,奶酪由于不符和国人的口味,市场份额微小。从目前市场发展趋势来看,液态奶的消费量将呈上升趋势,而奶粉的消费量将逐渐下降。液态奶市场正处于发展阶段,发展势头强劲。
随着重庆市民收入水平的逐渐提高和营养观念的转变,目前占据重庆奶市场较大份额的低档奶将呈下降趋势。人民对牛奶的营养价值和方便性的要求将逐步提高。随着技术装备的提高,各种安全、卫生、保鲜无污染的包装将逐步取代目前低档的塑料袋、玻璃瓶包装。保鲜性能较高的无菌立乐包将成为液态奶的主要包装形式。今后更符合人民营养需求的纯牛奶、无抗奶将成为奶市场的主要产品。
(一)营销现状分析
由于公司当初选择重庆地区总经销商时未认真考核,选定总经销商后也未对其严加监控,直接影响了蒙牛在重庆的销售状况。总经销商由于资金实力比较薄弱,流动资金严重不足,导致重庆市场的蒙牛牛奶经常发生断货现象,很多消费者极为不满,逐渐转向其他品牌,流失了大量消费者,同时也不利于发展对蒙牛忠实的消费者。由于总经销商不规范的市场管理,也未对各个区的经销商制定一个统一的激励机制,导致经销商对蒙牛牛奶的推广缺乏积极性,蒙牛牛奶在中间商这一渠道上丧失了竞争力,给竞争对手带来可乘之机。
蒙牛牛奶进入重庆市场两年以来, 未进行过统一的市场促销活动,也未在当地的媒体上发布过广告,更未搞过任何公关活动,消费者了解蒙牛牛奶只能通过中间商的陈列这一渠道。导致蒙牛在重庆的知名度很低,大大影响的蒙牛牛奶的销售。
(二)营销现状与市场要求策略的差距
液体奶市场正处于发展阶段,竞争日益激烈。而且,液体奶市场是一个品牌忠诚度很高的市场。这必然要求各乳业公司在广告传播上多下功夫,通过广告、公关等活动提高知名度和形象,树立品牌。而蒙牛乳业公司在重庆未采取任何措施提高知名度和形象。











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