经营企业需要什么样的酒类？

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当前，许多酒类厂家对于经营企业究竟需要什么样的酒类迷惑不解。为此，我们以著名连锁经营（零售）企业互惠集团为例，就经营企业如何选择酒类产品进行解析。一、消费者需要什么样的酒类酒类消费由酒店消费、酒吧消费、家庭消费和其他消费四类构成。而消费者的需求又要分为三类，不同的类别所消费的酒类又有很大差异。比如，一般普通消费者阶层主要是工薪阶层、打工一族、普通居民、离退休职工，他们消费的酒水依次是普通白酒、啤酒、红酒、果酒。特殊消费者阶层主要是白领、公务员和中产阶层。其所消费的酒类排序是名白酒、葡萄酒、果酒。而团体消费主要是单位集体采购，过节做为福利品发放。酒类需求依次是白酒、名白酒、葡萄酒、啤酒。二、消费……

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