年份酒是需求，还是竞争力
我个人认为，依托发酵窖池来定义年份酒有点牵强，如果按这种标准来看，任何一家稍微有点酿酒历史的白酒企业都可以出年份酒了，这样以来，“年份酒”到最终肯定会走向让消费者感到受骗的感觉，因为那时年份酒肯定满天飞。“中国酿酒工业协会白酒分会秘书长赵建华表示，为促进白酒行业的发展，将进一步规范年份酒，同时考虑到白酒行业的实际情况，提出让企业自己制定年份酒的标准，以证实自己的年份酒与普通酒的区别以及不同年份酒的区别。”这种说法真的让年份酒难以走向健康发展的方向。
茅台年份酒热销与五粮液年份酒的强势宣传对比现象
茅台年份酒自推出以来，每到旺季就热销，甚至断货，为什么会这样呢？其实我们去市场调查一下就明白了，许多消费者买茅台酒即饮的很少，有相当一部分都放在家贮存了起来，若干年以后，他们会再拿出来饮用，这时，消费者就会炫耀自己这是多少年的茅台了。由此看来，茅台酒的年份贮存现象是一种民间现象，是一种消费者的自愿消费现象。他们认为茅台酒才是真正的越存越香，而其他的酒却不是这样。所以茅台年份酒的推出，消费者根本没有怀疑其真实性，茅台集团也没过多的宣传其年份酒，一切都是顺应市场需求而产生出的巨大销量。
五粮液自推出年份酒以来，其宣传推广力度是相当大的。从户外、平面我们可以看到，五粮液的十年、十五年年份酒在媒体的暴光率特别高。而且在某些重点城市，例如南京，五粮液年份酒在酒店终端都派有促销员。消费者大多对五粮液的年份酒持着很平淡的看法，认为五粮液的年份酒并不像茅台的那种年份酒，只不过是一种新产品而已。从这个意义上看，五粮液的年份酒它必然会采取“推拉”营销等多种手段，投入巨大。作为运作五粮液年份酒的金六福企业更是塑造品牌的高手，习惯大手笔。我们想一想，五粮液年份酒的如此高举高打的宣传，给年份酒带来的是什么呢？我想金六福顶多将五粮液年份酒当做产品品牌来运作，不像茅台那种推出打造年份增强了企业核心竞争力，更多将年份酒带来是“虚荣和泡沫”。
年份酒的一种需求
前日，与部队的一位朋友吃饭，我们谈到喝酒的问题。朋友特别提到对茅台与五粮液这两种酒的消费态度，说茅台酒他们会买，但喝的不多，大多对这种年份酒都喜欢珍藏起来，出去喝酒还是喝五粮液。其实这种现象是十分普遍的，这不仅与两大品牌的营销有关系，而且与两大品牌的定位有很大的关联。从茅台酒年份酒的成功，以及其他年份酒的不断推出和拼命宣传，我们可以看出，消费者对年份酒的需求并不是很高，而且在消费者眼里，真正的年份酒不是用于铺张似消费，而在于珍藏。从很大程度上说，消费者对年份酒的需求就在于“收藏”二字上面。像市面上层出不穷的年份酒，更加让消费者变的理智起来，当年份酒不是美丽的昙花，成为稀有时，消费者对年份概念就淡化了，年份酒到那时只能是成为企
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