鲁酒复兴需要系统的营销规划

　　第三、颠覆游戏规则，重建竞争新秩序。若从建国算起，一个产业经过五六十年的发展，产品的同质化程度越来越高，唯一不同的就是品牌之间的竞争。从产品层面来说，也难有多大差别，唯一不同的是你如何营销。比如号称“中国最贵的白酒”水井坊，凭什么就比产自全兴的其它酒贵几十上百倍？关键就在于它颠覆了消费者对五粮液和茅台高端高价的认知定位，是水井坊大胆地喊出了“中国最贵”这一句，并在周密的系统营销力量的推动下，卖出了中国白酒最高价。在中国白酒界有着这样一个怪现象，国家评定的十大名酒和八大名酒均与鲁酒无缘。业内人士都知道，这与鲁酒本身无关，不是鲁酒品质有问题，关键不在产品品质，而是与鲁酒崛起时间晚有关。但到今天，由于信息的不对称，在消费者心目中形成的山东无“名酒、好酒”的印象长期难以抹去，再加上前几年“广告酒”、“勾兑酒”的影响，这样的游戏规则对鲁酒来说很不公平。也就是说，鲁酒的复兴一方面是“打铁需要自身硬”，一方面还要有一个公平的竞争秩序，那就是如何颠覆那些“名酒”的游戏规则，建立新的竞争规则，这对鲁酒来说是良机，就看谁率先觉悟，然后快速行动。

　　第四，实施全员营销，依靠系统力推动。鲁酒企业虽然大多完成了股份制改造，但运营机制依然是大生产小市场，大销售小营销。这就是鲁酒当年依靠广告一举成名，危机到来集体衰落的原因。今天，想有所作为成就“霸主”地位的企业，必须在企业内部建立起完善的营销系统，从产业链整合上下功夫，从原材料采购、研发、生产、包装、物流、销售、财务等所有环节全部纳入系统运行，而不是原来的各自为政，只有依靠系统推动，才会建立持续的运营能力。在这方面做得最好的当数金六福，尽管金六福的操盘者是外行进入，但通过先进营销手段的嫁接，依然取得成功。

　　第五，挖掘文化资源，文化是鲁酒最粗壮的根。就如同前面曾提过人对生存必需的空气会视而不见一样，鲁酒企业身处孔孟之乡却对影响世界之深的儒家文化缺乏感觉，不能不说是鲁酒在营销上对文化的麻木。我们知道，文化是酒的精髓，先进的酒文化是鲁酒未来最粗壮的根，是融入酒中看不见的魂，通过酒这个载体来体现文化内涵，张扬人性本质，传递情感需求是鲁酒企业未来的必修课。但在企业活动中，我们却可以看到大多数是把自己的“企业文化”、“酒桌文化”这种狭义文化当作酒文化来传播，只能说是对酒文化的理解有失偏颇。

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