品牌之路，始于调研--西班牙白叶橄榄油制胜北京市场案例调研篇
作为北京春节食用油市场一枝独秀的橄榄油领导品牌，白叶牌初榨橄榄油从默默无闻到广为人知，销量同比增加了900%，仅仅历时两个多月，其成长速度令人吃惊。总结其经验，除了运用了恰当的战略战术之外，最重要的因素之一是前期的调研工作做得细致扎实，从而才能实现“在恰当的地点、恰当的时间、以恰当的价格、使用恰当的促销方式把恰当的商品或服务卖给恰当的人”。笔者作为西班牙 白叶初榨橄榄油的品牌总策划师，负责了在白叶系列产品在中国市场的调研与品牌策划推广及全国招商工作，现在将调研部分所得经验与大家分享如下。品牌推广方面则详见另一文章《西班牙白叶橄榄油闪电制胜北京市场营销案例》。
市场调研的重要性
营销研究(marketing research) 是运用科学的方法和合适的手段，系统地收集、整理、分析和报告有关营销信息，以帮助企业、政府和其他机构及时、准确地了解市场机遇，发现营销问题，最终得以正确制订、实施和评估市场营销策略和计划。国际知名营销研究机构Burke公司主席 Ron Tatham曾经说过，“市场营销研究人员的工作，要求他们具备咨询技巧、专业技术能力和良好的管理。他们的主要作用是为识别和解决市场营销问题提供信息，以便采取行动。” 作为广为人知且极为常用的研究工具，现代市场调研广泛运用了在西方已经颇为成熟的消费者行为学（consumer behavior）作为研究的理论指导，借助于此，研究者能够透彻地了解消费者需求、偏好、习惯行为模式及其背后的内在动因，这对于处于引入期和成长期的产品尤为重要。在产品(或服务)在投入市场之前，通过详细准确的市场调研，可以在早期就确定产品的需求状况；在产品的成长期，为让产品起飞、上升，市场调研还对细分市场、确定目标市场，选取产品的最佳价格、正确包装和策划广告宣传等活动起着重要作用。白叶初榨橄榄油虽然品牌在世界上享有很高的知名度，却很少为国内消费者知晓，因此我们仍将其视做一个刚进入市场导入期的新产品，并为此安排了为期一个月的市场调研活动。
调查目标和方法
市场调研的任务是为营销决策者提供信息，其目的主要在于系统地收集、记录和分析市场信息，为企
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