探秘川酒“大国崛起”

时间:2007-12-24  作者:孙延元 杨…  点击:   加入收藏   有效营销
当时这种技改对于全国白酒企业是一样的,但是,川酒具有丰富的产业条件和产业资源,具有产业“集群效应”,内部把握好了这场机遇,所以相对其他地区,川酒质量得到整体突破和提高。
  
 名酒机遇
  
 正是有了对第一个“技改政策”的准确把握和贯彻执行,当连续五届的全国评酒会到来时,川酒才会有名列榜首的金牌总量——一举获得六枚“中国名酒”桂冠。川酒又赢得了第二次机会,有业内人士分析认为,“中国名酒”的评定在特定历史时期,对川酒的“大国崛起”起到了重要的推波助澜作用,有力地奠定了川酒的“品牌价值”基础和“名酒集团军”形象,并对川酒未来产业结构调整、产业政策定位产生积极影响。
  
 “中国名酒”这顶桂冠是中国特定历史时期的产物,具有特殊的品牌效应和权威效应。中国这个国家向来把名看得高于一切,中国文化自古推崇师出有名、讲究等级、政治、身份、背景等。“老X大”这块金字招牌的作用是不容置疑的,它成为一定时期进入市场的“敲门砖”,到了今天,它已经演变为一种“稀缺性资源”了。如果说“名酒集中”是今后的大势所趋,那么,川酒无疑又掌握了未来的市场先机。
  
 糖酒会平台
  
 川酒第三个机遇是全国糖酒会。1980年代至1990年代,全国糖酒会几乎办成了“四川省糖酒会”一个为川酒服务的批发市场。2005年以前,73届糖酒会仅成都就承办了17届,自改革开放以来几乎每年一届。糖酒会这个交易平台,使川酒源源不断的输向全国,而不必要做任何广告,同时诞生了不计其数的广告公司,各种酒水类专业刊物,这些刊物以立足服务本地为导向把川酒的形象推向全国。在计划经济时代,糖酒会是政治产物,作用不可替代。到了改革开放时代,糖酒会就像温州批发业一样,是一个巨大的物流批发集散地,谁抓住了先期的机遇和优势,谁就先入为主,把行业发展壮大。1980年代至1990年代初,糖酒会的火爆程度不可想像,交易功能有目共睹,相对鲁酒川酒很少打广告,但在那个时期,糖酒会确实为川酒的对外输出起到不可低估的作用。
  
 市场机遇
  
 川酒真正的大国魅力体现在它超强的抗风险能力,及对市场机遇的敏锐洞察性上。1990年代末期,由于“广告酒”及2001年“5毛钱消费税”巨大影响等原因,整个行业进入寒冬,全国大多数白酒企业面临体制、经营、品牌方面的大坎,关、转、并、停、卖等,死掉了一大批。即便一些获得“金牌”的老名酒厂,也没有经受住市场的阵痛,企业严重衰弱滑坡,甚至资不抵债,难以重新崛起。
  
 这期间,川酒尽管也受到大环境影响,但是,以“六朵金花”为代表,却在这场“白酒风暴”中彰显出了川酒“大国”的优势基因和创新能力。
  
 多数人会记得,1997年鲁酒“标王事件”后,川酒在央视掀起一股历史文化名酒宣传热潮。五粮液、剑南春、泸州老窖、全兴、郎酒、沱牌等“六朵金花”个个挖掘历史,展现独特地理环境,诉求传统酿造工艺等,把广告片拍得美仑美奂,其历史背景及大企业风范在央视上不断向全国人民灌输传播——五粮液大气磅礴的品牌广告及连篇累牍的企业文化展播,剑南春的“唐时宫廷酒,盛世剑南春”,沱牌的“滴滴岁月酒,悠悠沱牌情”,泸州老窖的国窖诉求宣传,郎酒的“天宝洞,地宝洞”等。至此,全国人们真正了解了川酒的优势和历史,在强大的宣传攻势下,消费者对川酒的心智定位被占领。
  
 1998年后,以五粮液为代表,川酒开创了中国白酒历史上“买断经营”及“OEM经营”的先河。“六朵金花”先后靠“多子多福”政策在全国攻城

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