接了一个扎手的单
接到新怡老板的电话,我们很兴奋,这是一个主动上门的单!
新怡的要求:在三个月内完成市场的调研、产品的梳理、对上海现有终端进行盘整,最关键的是要在这段时间里扭转新怡在上海市场饮料市场的被动,将现有的上千万的货物销售掉。
天呀,这又是一个扎手的单!接了这个单,意味着必须将现有的销售量从每月1.5万箱提升到3万箱,难度之大可想而知!
不过对于咨询人来说,接到这种电话是很正常的。正是因为企业遇到难题自身搞不定才想到你,你以为企业的银子是那么好赚的呀!
新怡上海“困局”
在茫茫饮料的海洋中,“新怡”已不再耀眼与夺目
品牌个性不鲜明,内涵匮乏,品牌老化趋势明显:新怡在上海消费人群主要集中在中老年女性人群,远离饮品消费主流(青年人、女性、儿童等);“新怡”品牌内涵模糊,多数消费者只能回答“挺有名”、“老牌子”、“是一种饮料”等粗浅内容;在消费者心目当中,“新怡”品牌缺少显明的个性特征。例子:在好又多卖场里罗先生和儿子一起购物,罗先生特别喜欢喝新怡,一般都是成箱购买,但罗先生儿子从来不喝,因为他认为那是老年人喝的东西。
当口味被主动或被动聚焦时,便成了影响购买的第一要素
口味问题被“聚焦”并放大,与上海市场消费人群产生严重不适:因为杏仁天然具有一点苦味,相对北方消费者,上海本地消费者本身对杏仁的认识与接受程度就相对较差,仅从原有认知与口味习性上讲,“新怡”在上海缺少“天然”的消费“土壤”; 消费者认为新怡是一个老产品,卖了很多年都卖不好,口碑不好,很多消费者是听朋友说不好喝而从不购买。
新怡集团似乎一贯坚持“统一口径”,“包打天下”的市场拓展策略,从“杏仁新怡”——到“众口不再难调”到“冬天喝热新怡”,始终将消费者对新怡产品的关注点“强拉”到口味与饮用方法上来,但事实证明,“众口不再难调”绝不是你厂家说的算的,消费者奔着口味而来,却与其原有习性不符,自然产生失望甚至反感,“众口仍旧难调”,且冬天喝热饮也不符合上海消费者的饮用习惯.“新怡”进入上海市场以来,一贯遵守总部整体部署,未能在产品区域适应性方面有所创新与突破;大多消费者在提及“新怡”时,第一反应就是“口味不好”,而对其它诸如营养保健等功能几乎一无所知
“宝贝”被当作“垃圾”,产品资源严重浪费
在产品“硬件”不可改变时,产品“软件”的提升便显得尤为重要,“新怡”未能展现“自我风采”: 产品组合方面:新怡公司目前四种规格,分别是:240ml铁罐、480ml铁罐、250ml利乐砖、1000ml利乐砖。新怡的杏仁露产品线不够丰富,而老化又是事实。相对比较而言,椰树则产品线丰富的多。
产品包装形态与表现实态:没有有效表达出绿色天然的内涵
